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商用厨房设备有多少种？食堂后厨设备设计安装

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炉具是整个集成设备的基础，大部分是炉具，有些地方还使用液化气炉具。业主有不同的规格，比如双头单尾灶，单头单尾炒菜灶等等，还有很多其他的蒸柜等设计在里面。一些在日本或者韩国开餐馆的人会在厨房购买铁板烧设备，而这类设备往往会经过非常严格的检测，才能正常使用。

厨房设备的作用和特点食堂后厨设备设计安装

厨房设备烤房里的烤鸭炉、烤猪炉、糕点房里的烤箱、炒菜炉等。这些设备还会产生大量的油烟污染物和热辐射。此外，烹饪间的蒸锅、蒸饭器、洗碗机会产生大量的蒸汽和热量，需要及时排出，但油烟较少，无需配置油烟净化器。报审、工程验收等手段，确保商用厨房符合规范要求。这就形成了餐饮业的管理体系。

节能燃气灶的优点食堂后厨设备设计安装

省气，可能是中国最省气的节能灶，省气35%----48%，相当于一瓶气多用十多天。低碳环保，无铁屑，不熏锅底，不生锈；充分燃烧，排放量远低于国家规定标准。