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商用厨房设备使用安全注意事项有哪些呢？商用厨房改造工程

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定期检查厨房内的燃气燃油管道、阀门，防止燃气燃油泄漏。如果发现燃气燃油泄漏，时间关闭阀门，严禁使用明火和启动电源开关，及时打开通风口进行通风，组织厨房内部人员疏散。

西式厨房设备使用的器具特点商用厨房改造工程

不同的菜品有不同的风味特点，所需的厨房设备也会不同。西餐特别注重设备配置和设备的，如西式牛排馆、西式咖啡厅、西式宴会厅、西式快餐店等。应根据其特点配备设备，以满足食品供应速度和产品质量的要求。

商用厨房设备有多少种？商用厨房改造工程

机械厨房设备也十分重要，主要是一些比较小的设施，比如切片机、豆浆机，甚至是和面机等。这样的设备属于小家电的类型，可以根据具体的厨房规模购买。毕竟这些设备在生产过程中会设计出不同的规格，可以满足相关场所和商用厨房设备的需求。所以在购买的时候，尽可能的了解自己需要的设施是什么，然后就可以让这些机械装置有更好的应用，不会出现购买后就闲置不用的情况。

电磁煲仔炉的优点商用厨房改造工程

开机自诊断功能和两小时不运行定时关机功能衡量电磁炉的工作环境是否正常(电压环境是否合适)。如果长时间没有人操作电磁炉的相关按钮，机器会认为操作者忘记了或者出去了，两个小时后会自动关机，使用更安全。