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四头电磁煲仔炉的相关知识

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生活中，商用厨房设备应用广泛，也是餐饮企业竞争的重要因素。然而，消费者可能并不特别熟悉这种类型的设备。商用厨房设备主要用于酒店、餐厅等就餐场所或其他机构或学校等。它的特点是产品种类多，与家用设备相比功率和容量差异大，整体价格贵一点。所用材料多为不锈钢，根据功能不同可分为不同类型。

幼儿园厨房设备设计需要注意什么四头电磁煲仔炉

布局上：因各地燃料不同，烧火间是否设置及使用面积大小，均应根据当地情况确定。如使用罐装燃气，应设置钢瓶间。 幼儿园为楼房时，宜设置小型垂直提升食梯。 厨房和幼儿就餐点不在同一幢建筑内时，应有雨篷连廊连接。

布局上：应设置对外出口，便于货运流线与幼儿活动流线分开。 洗消区副食粗加工区比较脏乱，可用塑钢隔断或轻质隔墙与烹饪间隔开，主副食加工间应按烹调工艺设计设备的摆放，使内部交通流线合理、顺畅、避免生熟食物的流线交叉。